Principais diferenças entre os dois tipos de agricultura:

A seguir as principais diferenças entre  a agricultura organica e a agricultura tradicional:

ORGÂNICA	TRADICIONAL
Uso de esterco bovino e biofertilizantes	Uso de agrotóxicos e hormônios
Reciclagem do solo	Queimadas
Equilíbrio do solo (vida microbiana – húmus)	Destruição da matéria orgânica
Policultura	Monocultura
Equilíbrio ecológico	Desequilíbrio ecológico
Animais criados livres sem consumo de drogas sintéticas	Animais confinados com consumo de hormônios de crescimento, anabolizantes e outras drogas
Maior valor nutricional	Maior quantidade de água e menos nutrientes
Sabor e aroma mais concentrados	Sabor e aroma menos destacados

Por Tais Chaves